尼尔斯骑鹅旅行记的鹅叫莫顿。莫顿是一只非常可爱的鹅，是一只具有人性的鹅，是人抚养长大的动物，其实作者是想借助动物的形象来体现人性的恶，想要通过动物的世界，唤起人性的美好，希望每个人都能善良对待每一个小生命。鹅是一种大型水禽，属于雁形目鸭科，与天鹅和鸭同属于一个大家族，鹅的祖先是雁，在三四千年前人类就已经开始驯养鹅了，鹅的品种繁多，其中比较知名的有狮头鹅、豁眼鹅、四川白鹅、太湖鹅、乌鬃鹅等，鹅是一种杂食性家禽，以青草、蔬菜、种籽和糠麸等为食，有时也会吃少量的动物性食物，比如小鱼、蚌、螺等。