山丁子的学名叫山荆子。山丁子的别名较多，还叫做林荆子、山定子等，是蔷薇科、苹果属的乔木。山丁子的幼枝细弱，呈圆柱形，无毛，呈现出红褐色，而老枝则为暗褐色，其冬芽卵形，先端渐尖，带有红褐色的鳞片，叶片椭圆形或卵形，边缘有细锐锯齿，叶柄幼时有短柔毛，但很快便会脱落；山丁子在早春时节开放白色的花朵，秋季结出红黄色的球形果实，这些果实经久不落，为庭院增添了一道美丽的风景线，因此山丁子也是一种优良的庭园观赏树种，山丁子生长旺盛，繁殖容易，具有较强的耐寒能力，因此在中国的东北和华北地区常被用作苹果和花红等果树的砧木。