枇杷树分公母。枇杷树属于单性花植物，可以分为雌花树和雄花树两种。雄性花和雌性花在不同的花株上，同一株上不同时期开放。枇杷介绍：枇杷的花期在4月底到5月中旬，花为白色，径3至4厘米，花期长达2至3周。经过授粉成熟后，果实会在7月至10月之间成熟。枇杷的果实为梨形或圆球形，果皮光滑，果肉黄色，味甘香。在年轻的枇杷树期间，无法通过外观鉴定其性别，需要在树的生长后期进行性别鉴定。通常来说，雌花树的枇杷可以比雄花树产量多20%-30%。雌花树的枇杷果实多汁、甜度高、味道浓，特别适合鲜食，而雄花树的枇杷果实较干，味道相对较淡，适合加工制作枇杷蜜等产品。