毛尖茶属于绿茶。毛尖茶属于绿茶的一种，主要产于河南信阳和贵州都匀。其茶叶细嫩，外形紧细圆直，白毫显露，茶汤嫩绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。毛尖茶是一种品质优良的绿茶，想要挑选好的毛尖茶，可以参考以下几点：看茶叶外观：好的毛尖茶条索紧细圆直，茶叶表面白毫显露，茶叶色泽呈翠绿色或绿中带黄。如果茶叶外观松散、弯曲或表面没有白毫，则是劣质茶叶。闻茶叶香气：好的毛尖茶香气浓郁，有清新、自然的感觉。如果茶叶香气不足或有异味，则是劣质茶叶。尝茶叶滋味：好的毛尖茶滋味鲜醇，口感清爽，回甘明显。如果茶叶滋味苦涩或口感不佳，则是劣质茶叶。看茶叶叶底：好的毛尖茶叶底嫩绿匀整，茶叶表面有光泽。如果茶叶叶底暗黄或表面没有光泽，则是劣质茶叶。看茶叶包装：好的毛尖茶包装精美，茶叶的生产日期、保质期、产地等信息标注清晰。