生蚝和海蛎的区别：外观、营养价值。生蚝和海蛎是不同品种的。所以生蚝和海蛎还是有区别的，外观上的区别也很大。生蚝的个头大，它的汁水多，生蚝是所有牡蛎品种当中个头最大的。海蛎当中含有非常丰富的牛磺酸，这种营养元素可以保护肝脏。生蚝当中含有非常丰富的蛋白质，水分脂肪酸。食用生蚝可以为人体带来非常大的营养物质，可以补充体质提高免疫力。常见的海鲜分类：鱼类、贝类、虾类、肉类。如沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。