公证房屋买卖合同的材料是：身份证、户口本、婚姻情况证明、产权证、房屋买卖合同、购房发票、房屋平面图及地籍图、房产契税完税凭证、契税减免审批表等。一、房产证不给办去哪投诉。房产证不给办可以到房产管理部门投诉或向法院起诉，购房人在购房合同约定的一年以上期限内仍不能取得产权证的，购房人可以要求退房，并要求开发商承担赔偿损失。一、开发商拖延办理房产证的处理方法包括。1、发商应在商品房交付使用后60日内，将需由其提供的办理房屋权属登记的资料报送房屋所在地房地产主管部门。2、如开发商未按上述日期提交房屋权属登记材料，致使购房者未能按约定日期或规定日期取得房屋权属证书的，开发商应承担相应的违约责任。