猪脑花有寄生虫。猪肉不仅营养丰富，而且口感细腻，深受人们的喜爱，但是没有煮熟的猪肉是有寄生虫污染的，所以在食用猪脑的时候，要煮熟了再食用，避免受到感染，在处理猪脑时，需要将其表面的血筋去除干净，并进行适当的清洗和处理，以确保食用的安全和口感。猪脑可以通过多种方式进行烹饪，既可以单独烹饪，也可以与其他食材搭配，创造出多样化的美食体验，猪脑的烹饪方法还有很多种，如炖猪脑、清蒸猪脑髓、古早味猪脑汤、天麻猪脑汤、香菇猪脑蒸蛋等，每一种烹饪方法都能带出猪脑不同的风味，满足不同食客的口味需求。