（一）家庭经营的个体工商户改变家庭经营者姓名时，应当向原登记的工商行政管理机关办理变更登记。未经批准，不得擅自改变。（二）个人经营的个体工商户改变经营者时，应当重新申请登记。如果是转让店面，应该先去注销原经营者的营业执照，然后让新经营者去办属于他自己名字的《个体工商户营业执照》。一、餐饮许可证如何过户。个体餐饮营业执照不可以过户，个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。根据《个体工商户条例》第十条个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。二、个体户承担什么法律责任。