挪威最好的鱼油品牌包括Noromega、VIKpro和NYO3，这些品牌均采用深海冷水海域的鱼类作为原料，含有丰富的DHA和EPA，有助于维持心血管健康和大脑功能。其中，Noromega是挪威本土品牌，以其高品质和创新科技而著称，提供了多种产品，包括大脑鱼油、海豹油和虾青素，且部分产品获得了IFOS五星认证。鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。然而，服用鱼油对人体健康的长期效果究竟如何，科学界一直无法下定论，亦无确凿的临床试验结果可以证明。