国寿黑猪是适合生长于较低海拔地区或基础设施较落后地区的品种。国寿黑猪是一种深受肉类市场欢迎的猪种，大头、长身、粗腰、宽背、矮腿，黑色皮肤，黑色毛发；生长迅速，100天左右即可长肥，重达100公斤以上；肉瘦肥厚，肌肉有层次感，皮薄易剥；国寿黑猪适应性较强，适合生长于较低海拔地区或基础设施较落后地区。猪是脊椎动物，哺乳动物，也是杂食类的哺乳动物，可分为家猪和野猪，因品种不同，体貌特征也不同，不过通常都是耳朵大，头小，四肢短小，身体肥壮，身上的毛发粗硬，颜色有白色，粉色，黑色，花色和棕色的，出生后养护5至12个月左右就可进行交配，妊娠期大概四个月左右，平均寿命有20年。