法律分析：承包食堂需要的条件。1、具备经营能力的公司或个人。2、有一定的经营管理信誉。3、承包期评估合格。4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。5、合法有效的工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证和厨师等级证及人员健康证。法律依据：《食品安全法》第三十五条。国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。