法律分析。承包食堂需要的条件是。1.通过ISO认证。2.具备经营能力。3.具有一定的经营管理信誉。4.具有工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证和厨师等级证及人员健康证。5.承包期评估合格。《中华人民共和国食品安全法》第三十三条。食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求。具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。