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时长:00:00更新时间:2024-07-24 18:15:31
随着中秋节临近,月饼销售也在升温。近日走访辽宁月饼市场发现,一些商家推出“健康无糖”月饼来吸引顾客,价格也要比普通月饼高。但据调查,打着“健康牌”叫卖的“无糖月饼”实际上有点“虚”。近日走访辽宁沈阳、鞍山等地的超市发现,不少商家都推出了无糖、低糖月饼,同一品牌月饼,无糖的要比其他口味的每块高出0.5元至1元。月饼促销员介绍说,“无糖月饼”是专为糖尿病患者准备的健康食品,口感也不是太甜,而且没有糖尿病也可以吃这种无糖月饼,无糖的营养价值高,所以贵一点也正常。“无糖月饼”真的无糖吗辽宁天天面点食品培训学校培训师介绍,现在市场上大部分宣称“无糖”的月饼实际上只是“无蔗糖”,其替代品则是麦芽糖醇和木糖醇等甜味剂,而且另有部分“无糖月饼”则采用白砂糖作甜味剂。
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