一、别人欠钱不还最低多少钱可以起诉他。欠款纠纷无论数额大小，只要借款人起诉，并符合起诉的条件，即同时符合诉讼人与案件有明确的利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于受诉人民管辖这几个条件，必须受理，并且在七日内立案。借贷纠纷一般属于民商事诉讼范围，民事诉讼案件，没有最低额的。欠钱不还是民事纠纷，那么就可以通过诉讼来解决。在遭遇欠钱不还的情况之时，及时收集证据，并且通过法律途径来进行催款行为才是最理智的。对于借钱不还，想要起诉的，首先要提出申请，受理后，要提交相关证据，证明别人欠你的钱没有还。二、欠钱不还怎么起诉。欠钱不还的起诉方式。1.准备好民事诉讼状。2.到具有管辖权的人民起诉，并提交相关的证据材料。3.按照人民的通知准时出席参与诉讼活动。