法律分析：一、开除7天内不发工资怎么办。开除不发工资的怎么处理。1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉。2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。二、哪些情况不能辞退员工。1、从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或者疑似职业病病人在诊断或者医学观察期间的。2、在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的。3、患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的。4、女职工在孕期、产期、哺乳期的。5、在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的。6、法律、行规规定的其他情形。法律依据：《劳动合同法》。