法律分析：一、经济合同可以根据双方意愿签订对吗。首先约定的事项要合法，其次签订的主体是完全民事行为能力人，最后，签字生效。只有这样的协议书才算法律保护。《民法典》（2021年1月1日起实施）第一百四十三条具备下列条件的民事法律行为有效。(一)行为人具有相应的民事行为能力。(二)意思表示真实。(三)不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。二、合同签订后应该怎么办理。1、我国《民法典》第四百六十五条规定，依法成立的合同对当事人具有法律约束力，当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。而且依法成立的合同，受法律保护。如果一方当事人不履行合同义务，另一方当事人可依照本条规定及合同的具体要求对方履行或承担违约责任。2、合同效力的具体表现。