法律分析。第一条 为了加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方的责任，加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全，制定本规定。第二条 本规定所称产品除食品外，还包括食用农产品、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。对产品安全监督管理，法律有规定的，适用法律规定；法律没有规定或者规定不明确的，适用本规定。第三条 生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责，不得生产、销售不符合法定要求的产品。