赠与合同订立的方式有口头、书面或其他法定形式。当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。法律其他规定等。一、还款协议书必须两份吗。不是的，一份即可。只要还款协议是在双方当事人真实意思表示下成立，生效即可，不需要两份。当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式，视为书面形式。二、没签合同口头协议效力怎么认定。没签书面买卖合同，口头约定为真实意思表示，且双方合意，一般是有效的。但是，一旦发生纠纷，需要举证证明口头合同，一般证明会比较困难。所以，应当尽可能订立书面形式的合同。