法律分析。开蛋糕店，申请办理《个体户营业执照》程序如下：一、先凭身份证到辖区的工商所(在哪可问左邻右舍的店铺)，申请预核店的名称，凭预核名称到“食品药品监督管理局”，申请办理《食品流通许可证》。二、取得了《食品流通许可证》后，回到辖区工商所申请办照，需提交的材料有：经营者相片、经营者身份证及复印件、经营场所证明（房产证复印件、房屋租赁合同）、《食品流通许可证》。申请办理《食品流通许可证》，需要经营者的身份证、健康证，蛋糕店的工具清单、空间布局图、拍店面、摆放食品的货架照片3张以上等。【法律依据】。《食品经营许可管理办法》。第一条 为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。