签合同乙方不能毁约。毁约属于违约行为，如果乙方随意毁约的，需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任，如果当事人约定了违约金条款或定金条款的，乙方需要支付相应违约金或适用定金罚则。一、赔偿合同违约责任承担方式有哪些。合同违约责任的承担方式有继续履行、赔偿损失、采取补救措施、支付违约金、执行定金罚则等形式。继续履行又称实际履行或具体履行，是指对方要求违约方在违约方不履行合同时继续履行债务的责任方式。《中华人民共和国民法典》规定，当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失。当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以要求其支付。二、房屋租赁合同多长时间内不能违约。