1.晾晒法；将新鲜的萝卜切成片或条，然后晾晒在太阳下，直到萝卜干变干。这种方法简单易行，但需要天气晴朗，风力适中，否则会影响干燥效果。2.盐腌法；将萝卜切成片或条，放入盐水中浸泡，然后晾晒或烘干。这种方法可以使萝卜干保存时间更长，但需要注意盐水的浓度和时间，过多的盐水会影响口感，时间过长会使萝卜变软。3.糖腌法；将萝卜切成片或条，放入糖水中浸泡，然后晾晒或烘干。这种方法可以使萝卜干更加甜美，但需要注意糖水的浓度和时间，过多的糖水会影响口感，时间过长会使萝卜变软。4.酱腌法；将萝卜切成片或条，放入酱油、盐、糖、料酒等调料中腌制，然后晾晒或烘干。这种方法可以使萝卜干更加香味浓郁，但需要注意调料的比例和时间，过多的调料会影响口感，时间过长会使萝卜变软。二、萝卜干的腌制方法教程。1.准备材料；