首先，鱼腥草具有清热解毒、消暑解热的功效。在炎热的夏季，许多人容易出现体内火气旺盛的情况，经常上火，而在高温环境下工作的人还可能出现中暑的情况。西瓜是许多人消暑的首选，但西瓜含水量高，过量食用容易导致体内湿气过重，因此只能适量食用。此时，一道凉拌鱼腥草就能派上用场，既能充饥，又能清热解毒，实为一举两得。其次，鱼腥草能促进人体水分代谢。在日常生活中，人体内积累了大量的无用物质，如果不能及时排出，就会影响健康。鱼腥草含有独特的营养成分，能够促进人体水分代谢，帮助将多余的代谢物通过尿液排出体外，从而解决了这些代谢物积累的问题。