1、龙窖酱菜，以临湘市龙窖山地域范围内所产瘤状茎用芥菜、萝卜、山泉水为原料，采用当地特定工艺制成的，具有鲜、香、嫩、脆、辣独特风味的盐渍酱菜。2、龙窖腐乳，龙窖腐乳因龙窖山而且得名，龙窖腐乳不仅是一种传统的食品，而且是瑶文化遗迹最好的体现。3、临湘浮标，临湘浮标是湖南岳阳临湘市的特产，钓具界有“威海的杆，临湘的漂”的美誉，临湘已成为国内乃至国际上知名的浮标生产基地。4、临湘黑茶，是临湘有着适宜茶叶生长的海拔高度、降雨量、温湿度、土壤条件，特别是高山多云、土壤腐殖质含量丰富、日夜温差较大的高山茶区，所产茶叶持嫩性强，内含物十分丰富，氨基酸、茶多酚等成分含量高，成品茶以条形壮实、滋味醇厚耐冲泡、香高而持久为特征。5、湖彩蛋，湖南洞庭湖地区盛产皮蛋，胡称湖彩蛋，是利用混包法制成的硬心皮蛋。