1.剩饭剩菜不能直接喂鸡，应先进行处理。可以将剩饭中添加玉米粉，并加入适量水搅拌均匀，使之成为适合鸡食用的物料。2.处理后的剩饭需要进行发酵。发酵不仅能消灭剩饭中的细菌，还能生成有益的营养物质，有利于鸡的健康成长。喂鸡剩菜剩饭的注意事项。1.不要直接给鸡喂食剩菜剩饭，特别是母鸡。这会影响其产蛋量和蛋的质量。2.雏鸡饲料应选择易消化且营养均衡的全价饲料。同时，应适当添加粗蛋白以促进生长，并采取少量多餐的方式喂食。3.在鸡生长后期，应避免在饲料中添加激素类物质，这可能对鸡的生长产生不利影响。可以添加一些天然植物成分，如橘皮粉、松针粉、茴香和桂皮等，以改善鸡肉质量。通过以上介绍，对剩饭剩菜养鸡的注意事项有了更清晰的认识，希望能对实际操作有所帮助。