首先，我们需要了解大米生虫的原因。大米生虫并非由于大米自身发生变质，而是因为大米在储存过程中，被外界昆虫的幼虫或者卵所污染。这些昆虫在大米中孵化、生长，最终导致大米生虫。其次，我们需要了解米虫的种类。在大米中，常见的米虫主要有两种形态，一种是乳白色的小虫，另一种是黑色的小甲壳虫。这两种虫子实际上是同一种昆虫——米象的不同生长阶段。米象的生长过程可以分为四个阶段：虫卵阶段、幼虫阶段、成虫阶段和成蛹阶段。虫卵阶段很难被察觉，因为它们非常细小，几乎与米粒一样。幼虫阶段是我们常见的米虫，它们柔软且与米饭颜色相近，不易被发现。成虫阶段的米象特征明显，它们的身体呈褐红色，有明显的斑点，在大米中非常显眼。