生态保护技术专业需要学习理论知识，并在校内进行农村环境监测、农村污染治理、农村环境规划与管理等实训，以及在农村环境保护、环境监测和环境工程等企事业单位进行实习。需要学习的理论知识又分为公共基础课，比如毛概、思修、大学英语等，以及专业课程，包括《普通化学》、《环境微生物技术》、《植物与土壤》、《再生资源利用技术》、《环境管理》、《自然资源经济》、《环保原理》、《绿色农业》、《农产品安全检测技术》、《固体废物处理与利用》等。生态保护技术专业是一门新兴专业，在21世纪的科技、工业、社会、自然和经济发展中具有广阔的应用前景，学生的就业方向也是非常广泛的。毕业生就业主要面向水利、林业、农业、城建等行业的水土保持部门和环境保护部门，从事小流域水土流失的防治和水土资源的保护、开发利用等工作。