合伙协议和公司章程冲突处理原则：按生效时间先后决定，但当事人另有约定除外。依法全体合伙人协商一致、书面形式订立合伙协议。合伙协议先成立，适用公司章程；公司章程先成立，适用合伙协议。法律依据：《中华人民共和国公司法》第四、五、十九条。合伙协议未约定事项由合伙人协商决定，协商不成按法律规定处理。法律分析；合伙协议和公司章程发生冲突的处理方式：原则上按照生效时间先后决定。但当事人另有约定的除外。根据相关规定，合伙协议依法由全体合伙人协商一致、以书面形式订立。合伙协议成立在先的，应当适用公司章程；公司章程成立在先的，应当适用合伙协议。法律依据：《中华人民共和国公司法》第四条。合伙协议依法由全体合伙人协商一致、以书面形式订立。第五条；第十九条；