五谷粮食画的价值不在于本身，而在于她所潜在深厚底蕴。其价值主要体现在审美、文化、地区文化的传播和交流、历史、社会影响、精神支柱和经济效益等方面。一、审美价值。五谷粮食画属古老的中华绝技，汉族传统工艺，艺术风格与剪纸、国画、年画等画种不同。该画立体感强，视觉冲击效果明显，给人一种震撼、亲切的感觉。用五谷杂粮作画，给人一种亲和力。体现出一种人与自然和谐之美。二、文化价值。五谷粮食画是五谷文化的艺术体现，是对五谷文化尊重和弘扬。