新年吃鱼意味着吉利。鱼和菜蔬分别盛在圆碟子里，撒上胡椒和调味品，用筷子搅拌各种配料，做着向上搅调的姿势。据说，此举象征着在未来的事业中发财和幸运。新加坡华人的幸福之道包含着四个方面，即幸运、富裕、和平和长寿。华人认为，和平、长寿和富裕都可见通过主观努力而获取，而幸运则是未知的，所以大多数华人的家里都贴一个红底金色的&quot；福&quot；字。贺年片上也常常印着振翅飞翔的蝙蝠，因为蝙蝠有一个字的谐吾就是&quot；福&quot；字。表示运气的另一个字是&quot；吉&quot；字，&quot；桔子&quot；就有一个&quot；吉&quot；的谐音字，所见当地华人在春节期间习惯吃桔子。