1、牛奶是咖啡最经典的调料之一，可以有效地柔化咖啡的苦涩感，增加口感和香气。加入适量的热牛奶可以使咖啡更加丝滑和香甜。喜欢更加浓郁的口感，可以选择加入全脂牛奶。而对卡路里较敏感的人，可以选择加入低脂牛奶。需要注意的是，加入过多的牛奶，会使咖啡失去原有的味道，变得过于甜腻。2、在咖啡中加糖可以增加甜味，平衡咖啡的苦涩感。不同的糖有不同的味道和质地，可以根据个人口味选择。例如，黄糖通常带有一些焦糖味，而白砂糖则更加纯净。喜欢甜度更高的咖啡，可以尝试加入一些蜂蜜或者枫糖浆。但需要注意的是，加糖过多会使咖啡变得过于甜腻，影响口感。