民以食为天，随着社会经济的快速发展和居民收入的不断提高，越来越多的老百姓更注重饮食质量，享受品质生活，不管是红白喜事，还是大事小情，大家出去下个馆子不再是奢侈行为，那么在外出就餐时，是否存在需要签订饮食服务合同的情况，饮食服务合同签订流程又是怎样的呢。餐饮服务极少采用书面形式订立合同，服务的提供者与接受者也极少目的明确地向相对方提出订立合同的请求，餐饮服务合同更多地是通过行为来订立。因此，从法律上确定哪些行为属于要约具有重要意义。