1、工程基本信息：包括工程名称、地点、结构类型、建筑面积、建筑高度、基础类型等信息。2、冬期施工准备：记录冬期施工前的准备工作，保温材料的选择、进场验收情况、保温设备的安装调试、施工人员的培训教育等。3、施工过程控制：详细记录冬期施工过程中的关键环节和质量控制点，如混凝土的搅拌、运输、浇筑、养护等过程，以及保温措施的实施情况、施工人员的操作情况等。4、质量检测与控制：记录冬期施工过程中及施工后的质量检测与控制情况，包括原材料的质量检测、施工过程中的质量抽查、成品的质量检测等。5、安全管理：记录冬期施工过程中及施工后的安全管理情况，包括安全制度的执行情况、安全培训教育情况、安全检查及整改情况等。