不能。铃木GSX-1000是一款高性能摩托车，是2003年在日本推出的摩托车，新一代瘦身代言人，采用中置式后排气，排气量998.6cc，该车水温达到107度，需要立刻停车，待车辆发动机温度冷却后，方可上路。发动机水温过高继续行驶，会导致发动机部件磨损加剧，进而影响发动机的运转。发动机水温过高继续行驶的影响：发动机的零部件膨胀会使各部件配合的间隙减小，加剧发动机磨损。