借给别人钱七年，可以起诉，但如果债权超过法定诉讼时效，债务人将获得诉讼时效已经经过的抗辩权，债权人可能因此败诉。如果存在诉讼时效中断的事实的，可以提供证据证明诉讼时效中断，这种情况可使诉讼时效不超过法定期限。一、借钱超过三年怎么处理。借钱超过三年可以向提起诉讼。如何还款。1、如果是超过借条约定的还款期限三年债务人还没有还款的，则债权人可以搜集证明诉讼时效中断或者中止的证据，然后向提起诉讼要求债务人还款；如果不存在诉讼时效中断或者中止的情形的，则不能通过诉讼的方式讨债，可以通过向申请支付令的方式讨债。2、如果是借条出具超过三年债务人还未还款，但并未超过还款期限三年，或者借条没有约定还款期限的，则债权人可以通过诉讼的方式讨债。二、如何追讨拖欠货款。可以按照以下方式追讨拖欠货款。