专题文章
时长:00:00更新时间:2024-07-30 23:37:34
1、原料不同:贝果主要食材有高筋面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成。普通面包由面粉,酵母,水,盐所制作而成。2、口感不同:贝果口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,还可以剖开做成三明治。普通面包分为脆皮型、软质型、半软质型、硬质型四类口感面包。3、形式不同:贝果只有一种形式,普通面包有脆皮面包,如法棍、罗宋面包、德式面包等。硬质面包,如俄式大面包、塞克面包、桧木面包、菲律宾面包等。软质面包,如白面包、吐司面包、大方面包、长方形面包、大小圆面包等;贝果低糖很适合控糖人士吃。
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