录音录像制作者是指将原始音频、视频资料进行编辑、混合、加工处理后形成的具有一定创作性的作品的创作者。根据《中华人民共和国著作权法》规定，录音录像制作者拥有著作权，包括署名权、修改权、发表权和保护权等。其中，署名权是指制作者要求在其作品的每次公开传播中注明其署名；修改权是指制作者对其作品享有修改、注销或者补充的权利；发表权是指制作者决定其作品首次公开发表的权利；保护权是指制作者享有保护其作品完整性和真实性的权利。在录音录像作品公开发表后，制作者应当在版权声明中署名，并享有对作品的修改权和发表权。未经制作者同意，他人不得使用其作品进行复制、发行、出租或者放映等商业行为，否则构成侵权。