缴纳社保费用是企业依法应尽的义务之一。非事后代扣和公积金加事后代扣都是缴纳社保费用的方式。非事后代扣是指企业在发放工资时，将社保费用先行扣除，再将剩余薪资支付给员工。这种方式能够使员工在收到工资时也就同时完成了社保费用的缴纳，方便快捷。公积金加事后代扣则是指企业先行发放员工工资，再将员工的公积金费用加上去进行扣除。这种方式较为灵活，也能够达到协调企业与员工的利益关系的目的。两种方式各有利弊，企业可以根据实际情况和政策规定进行选择。需要注意的是，无论是哪种方式，企业都需要按照国家社保政策进行规范操作，并及时缴纳、申报社保费用。