当地政府应该根据当地的水资源状况制定水资源保护与利用方案，并加强水资源的监管和管理工作。如果由于政府工作不力导致当地缺乏水资源，政府应该承担相应的政府职责。同时，当地水公司作为供水方，其提供的供水服务应该符合国家相关标准、规范和法律法规要求，如不能出现因缺水而无法供水的情况。如果水公司由于管理不善或者工程建设不到位导致供水紧张，可能会面临民事责任问题。在此，建议当地政府和水公司应该加强沟通，共同协调解决水资源的利用和供应问题；公众在受到缺水影响时，要通过法律途径依法维护自身权益，例如可以向政府部门投诉、起诉水公司等。