燕山大学石油工程专业自2001年开始招生。通过查询燕山大学石油工程官网显示，燕山大学石油工程专业于2001年开始招生，是一个综合性强、设备先进、师资力量雄厚的专业。该专业的目标是培养高素质的石油工程技术和管理人才，旨在为国家石油行业的发展和对外技术合作做出重要贡献。该专业注重石油工程领域的前沿技术和应用基础，涵盖采油工程、钻井工程、油气田开发工程、油藏工程和油田地质等领域。课程设置涵盖了油气田开发、油藏工程、钻井工程、采油工程、油田地质和地震勘探等方面的知识和实践技能，为学生提供广泛的知识和技能培训。