爱斯基摩狗是一种深情的伴侣犬，能快速学习新技能并热衷于取悦主人。它的性格温和稳定，不咬人，但在狗狗之间也会发生争斗。爱斯基摩犬经过爱斯基摩人长期以来的训练和调教，虽然和狼长得很像，但它们很温和且稳定。爱斯基摩狗在冰上时表现出英勇善战和坚忍不拔的特点，但也很凶狠，甚至强悍的北极熊都望而生畏。在处理它们之间的争斗时，可以用滑雪杆抽打它们的脑袋使其安静下来。美国爱斯基摩犬是一种友善、警惕、聪明的狗，外观为小到中等体型的单一白色或白色中掺杂小块奶酪色。