螃蟹的排泄物图片可以在网上搜索到，螃蟹屎是螃蟹的消化道残渣、也是即将排出体外的排泄物，很少量，积蓄在蟹肠中，而蟹肠是黑色的细条状物，位于螃蟹的脐盖上，用手将螃蟹腹部的脐盖掀开以后，就会发现脐盖内有条黑线与蟹身相连，这条黑线就是蟹肠，蟹肠的另外一端连接蟹胃。但是螃蟹的蟹黄和蟹膏不慎排泄物，蟹黄和蟹膏都是螃蟹的主要食用部分，占据螃蟹的很大一部分，而螃蟹屎只是一点点。蟹黄其实就是雌蟹体内特有的卵巢、卵细胞以及少部分的内脏等部分，颜色呈黄色或者橘黄。蟹黄富含蛋白质、脂肪、磷脂以及钙质等多种矿物质，味道也非常鲜美。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，煮熟之后的蟹膏呈现半透明状，口感细腻、绵密，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥。