抢夺弹药罪的处罚严厉，根据法律规定，犯罪者可被判处3年以上10年以下有期徒刑，情节严重者可被判处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。情节严重的定义包括多次犯罪、一次大量犯罪、与其他重大犯罪相关、结伙犯罪、毁灭罪证、嫁祸于人、恶劣作案手段等。此外，抢夺国家机关、军警人员、民兵的枪支、弹药、爆炸物、危险物质的行为，将面临更严重的惩罚，可能被判处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。法律分析；一、抢夺弹药罪和抢劫罪的区别。抢劫罪表现为当场使用暴力、胁迫或其他强制方法，强行劫取公私财物，而抢夺罪表现为乘人不备公然夺取数额较大的财物，使他人来不及反抗。抢劫罪不但侵犯了他人的财产权利，还侵犯了他人的人身权利，而抢夺罪只侵犯了财产权利。