欧风鸡肉卷；材料 鸡胸肉 1块、四季豆2条、红萝卜1个、起司片 1片。干法1.将红萝卜切成细条，与四季豆一齐用沸水烫熟。2.将起司片切成1公分宽的条状。3.鸡胸肉摊启成一派，在肉中央集结排上四季豆、红萝卜条、起司条后 ，将鸡胸肉如寿司般的卷起。4.用棉绳将肉卷绑紧，水煮10分钟，捞起去除棉绳，切片食用。主厨小嘱咐：1.棉绳必定要绑紧，免得鸡肉卷分启。2.肉卷中的材料，可用三色豆取代。小狗起司面包棒；材料 高筋面粉 240g1.起司粉(普遍撒留心大利面上的乳酪粉) 15g (2 Tablespoon)2.糖 1/2 小匙 teaspoon3.速发酵母 1小匙4.45度c温水 150g~155g5.橄榄油 1大匙6.芝麻粒 过量或者半杯7.蛋 1个(搞乱成蛋液)。