藏獒狗狗相对于其他的犬种来说，生长比较缓慢，成年比较晚，普通狗狗通常八个月的时候已经性成熟了，不过体型没有长成，也不适合配种，到18个月的时候，普通狗狗的体型会完全长成，可以考虑下一代了，藏獒和其他狗狗不同的。藏獒要到三四岁的时候才能最终成熟，在1-2岁身体可呈现初步体型。公藏獒和母藏獒也有所分别，公藏獒要四岁才最终成熟，公藏獒整体上会长得比母藏獒大而壮。在公藏獒在3月龄时，体重已经明显大于母藏獒，到达1岁时，公藏獒普通身高可达到66.5厘米，胸围69.8厘米，体重约48.8千克。2岁时，公藏獒体重增至71.2千克，身高73.2厘米，此时公藏獒性发育逐渐成熟，可以开始酌情配种。