高加索犬是攻击性比较高的犬种，它曾经一度是边疆坚强的守护者。对一切有威胁性的事物都会发起攻击，看它高大强壮的体型就知道了，攻击性很强，不怀好意的要小心哦。高加索是一种牲畜护卫犬。类似狼、熊、野狗或其他动物还有人类的小偷能够快速的接近畜群，并抓走牲畜，当牲畜护卫犬护卫牲畜的时候，任何靠近畜群的东西都会被认为一种威胁。这样就形成了今天高加索犬可以对任何迅速靠近的不速之客快速采取行动的本能了。如果没有适当的社会化训练，高加索就会保留这种本能。在它生活的环境中，任何快速靠近的物体都可以让一只高加索警惕起来。这就意味着，任何靠近你的慢跑者，骑自行车的人或正在轮滑的人，慢跑的其他的动物，滚动车轮的工人，甚至要大声告诉你他听见过的笑话的邻居都可能被你的高加索视为威胁，并随时做好迎击准备。