狗咬死人，狗主人需追究刑事责任。根据《中华人民共和国民法典》规定，若狗主人无法证明自己无过错，则应承担侵权责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、误工减少的收入等。饲养动物致害的构成要件包括饲养的动物、动物的加害行为、造成他人损害的事实以及动物加害行为与损害之间的因果关系。目的是促使动物饲养人或管理人履行注意、防范义务，保护公众安全。法律分析；一、狗咬死人是否追究主人刑事责任。首先，需要确定的是受害人的死亡和被狗咬在之间是否存在因果关系，如果有，那么狗主人肯定要承担刑事责任。《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条。【过错责任原则】行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。