狗狗总发出呛气管声音可能是因为气管狭窄或者气管炎症引起的。气管狭窄是指气管的内径变窄，导致狗狗呼吸时出现哮鸣或者呼吸困难的症状。气管炎症是指气管的炎症引起的，常常伴有咳嗽、呛咳、喘息等症状。如果您发现狗狗总发出呛气管声音，建议带狗狗到兽医处进行检查，以确定病因并进行相应的治疗。同时，也可以注意给狗狗建立健康的生活习惯，避免吸入有害气体和烟雾等，减少气管炎症的发生。另外，也可以让狗狗减慢进食的速度，避免食物卡在气管中。