法律分析：口头协议是否构成合同诈骗需要看合同签订方签署合同时是否存在构成合同诈骗的情形，而不以合同签订方式来确定。依据规定，合同可以采取书面形式也可以采取口头形式签订，都是合法的。合同诈骗是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，通过虚构事实、隐瞒真相、设定陷阱等手段骗取对方财产的行为。法律依据：《中华人民共和国民法典》。第一百四十八条 一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。第一百四十九条 第三人实施欺诈行为，使一方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，对方知道或者应当知道该欺诈行为的，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。