本文介绍了在餐饮转让时需要注意的几点事项，包括确认合同双方身份、了解能否开酒店、了解转让店的历史遗留问题、检查转让店是否有违法违纪记录、了解该店与前员工的工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况、以及合同的变更情况。最后强调了合同变更的效力以及合同变更的原则。法律分析；1.合同双方的身份是什么？如果是房东出租场地，那么，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查，避免张冠李戴，以假乱真。如果是租赁者转让餐饮，必须请房东出面共同商议，分清楚哪些东西是房东的，哪些东西是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。