赌场放贷的利息收取方式和开设赌场的处罚规定如下：以营利为目的，聚众或者以为业的行为将会受到三年的以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚，并可能会被罚款。而开设赌场的处罚则分为三种情况，分别是三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。此外，最高人民、最高人民、也发布了相关规定。法律分析；赌场放贷的利息如何收取？开设赌场会受到哪些处罚。根据第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众或者以为业的行为，将会受到三年的以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚，并可能会被罚款。开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。